奥尔良板烧鸡腿堡

 时间:2024-10-12 19:42:14

1、常温或冷藏的牛奶倒入面包机桶内,加入酵母粉

奥尔良板烧鸡腿堡

3、完成后,在光滑的面团里加入室温软化的黄油,重复一个揉面程序

奥尔良板烧鸡腿堡

5、直到发酵到两倍大,用手指扎个洞,不回缩塌陷的状态

奥尔良板烧鸡腿堡

7、将学厨八连长方形蛋糕模冲洗后擦净备用。不粘效果很好,无需刷黄油

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9、团成球后,用擀面杖擀出气泡,卷起

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11、发酵到2倍大小

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13、入烤箱中层,上下火150度烤20分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情增减

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15、热锅热油,将鸡腿肉放入小火煎。油要少放,因为煎的过程中鸡皮会出油

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17、用面包刀沿水平面将面包剖成两片

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19、将洗好沥净的生菜叶、奶酪片和鸡腿摞起来,挤上沙拉酱或千岛酱

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