春卷一般用什么菜做馅

1、准备食材大白菜70g,扁尖笋50g,春卷皮100g,素半边鸡30g,涨发后香菇40g,香油少许。

3、大白菜洗净切丝。香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝。素半边鸡切成细丝

5、待炒出的馅料凉透之后,用春卷皮包成卷后用面糊封口