南煎丸子怎么做

1、肉馅反复的剁碎，将筋膜给斩断。

2、接着放点葱姜末腌制肉馅。

3、然后加入胡椒粉、料酒和鸡蛋。

4、用手抓匀即可。

5、锅烧热后烧油。

6、用手一个个挤出丸子放入锅中。

7、均匀的放入锅中。

8、煎的一边金黄后翻面即可。

9、放入生抽、老抽、香油、辣椒籽粒等配料。

10、成品展示。