玛芬蛋糕的做法

1、牛奶与植物油加在一起，充分搅拌至乳化（如图像炼乳一样）

3、加入低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒状

5、第二次加入白糖，继续打发至细腻。

7、将打发好的蛋白分两到三次加入准备好的蛋黄糊中，翻拌均匀再倒入剩下的蛋白，继续翻拌至均匀

9、烤箱出炉（小号纸杯16个左右）