玉米面窝头的制作方法

1、准备一碗清水，加入酵母、一勺白糖，搅匀；

3、揉成光滑的面团，放到温暖处，蒙上保鲜膜饧发1个小时以上；

5、将面团分成小剂，团好，放在手心里，用大拇指顶出小窝，做成窝头；

7、饧发好后，开火，开锅后15分钟即可，虚蒸5分钟后取出窝头；

9、洋葱切末；

11、放入肉末，炒至肉末变色，加入洋葱末；

13、将肉末放到窝头中间，就可以开吃了！