1、补肾养阴 软化血管老年人冬季肾气不足会引发记忆力减退、腿部浮肿等症状，因此平时要注意对肾脏的养护。燕窝可以起到补肾养阴的作用，适合老年人冬季食用。此外，冬季人体血管比较脆弱，是心脑血管疾病的高发期，尤其是老年人应注意软化血管，防患于未然。燕窝中富含的胶原蛋白则能够有效软化血管，避免诱发相关疾病。建议老年人在食用燕窝进补的同时注意多晒太阳，通过光合作用让体内维生素D产生活性，每天晒太阳30分钟才能达到补钙的效果。日常饮食应选择富含钙和蛋白质的食物，注意营养均衡。
2、补充丰富营养燕窝含有50%的优质活性蛋白质和多种氨基酸以及胶质、糖分、纤维素、钙、磷等物质，可为老年人补充丰富营养。
3、增加骨骼弹性和韧性燕窝中含有丰富的胶原蛋白，可以与弹力纤维合力构成网状支撑体，为人体真皮提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分。老年人经常食用燕窝可以减少掉发，让面色更红润，并增加骨骼的弹性和韧性。
4、提高身体免疫力燕窝中富含的唾液酸可进入肠道，阻止和抵抗多种致病菌，可以有效提高老年人的抵抗力和免疫力。
5、抑制记忆力衰退、延缓衰老燕窝中的唾液酸主要作用于人体脑部，有助于减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力衰退。
6、润肺化痰、健脾开胃从中医角度而言，燕窝入肺、肾、胃经，除了补肾养阴之外，对老年人还能起到润肺化痰、健脾开胃的功效。
