酱香饼的做法

1、面粉一半开水一半冷水，搅成絮状加入植物油10g

3、醒面时开始做酱，豆瓣酱2勺，香菇酱1勺，番茄酱1勺，蒜蓉辣酱1勺，洋葱半个切碎，肉末少许

5、加入半碗淀粉水，白糖小火熬制，等酱汁比较浓稠是关火

7、卷成这样把口都封紧

9、擀到比自家的锅大一些，这样放进锅里会有皱褶，不用担心擀不圆，在锅里整个形就可以了

11、饼上刷上酱，分均匀，洒上白芝麻和香葱就可以出锅了