黑森林蛋糕的做法

1、可可粉用热水冲开待用

3、筛入低粉翻拌至无颗粒即可

5、蛋黄糊和可可酱混合后翻拌均匀，待用

7、打发至8成发泡，就是提起打蛋器，小啾啾上带有一点点小弯钩。此时烤箱预热180度

9、烤箱温度调低30度，蛋糊倒入6寸模具，轻震2下，放入烤箱倒数第二层，烤60分钟左右

11、蛋糕胚出炉后倒扣待凉，分割成3片，打发好奶油，涂上，不需要抹平面

13、撒上巧克力削，手法随意～只要最后全部撒满即可

15、中间用巧克力条装饰下，OK～完成啦