猪里脊肉怎么做好吃

1、腌制里脊肉里脊肉改刀切片备用，肉中加入适量的姜片，适量的葱，加少许盐，加入一个蛋清抓匀，腌制一下里脊肉。

3、配菜放锅中炒碗中加入适量清水，适量生抽，适量蚝油搅拌均匀，锅中加适量的油，下入生姜洋葱炒香，宅烀佑狻炒香后下入葱段，放入肉片。