锅魁炒腊肉的做法

 时间:2024-10-15 05:10:04

1、准备食材:锅魁和腊肉。

锅魁炒腊肉的做法

3、腊肉放入高压锅,加水淹过腌肉,煮25分钟,煮熟。

锅魁炒腊肉的做法

4、将煮熟的腊肉晾凉后切成条。

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6、锅内放少许食用油,开火,放入辣椒和蒜炒香,倒入腊肉一起翻炒,炒出腊肉中的部份油脂。

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7、倒入切烂衣茫庥好的锅魁翻炒,炒至锅魁吸收了腊肉中的油变成金黄色,完全炒热、入味,关火。撒入白糖、鸡精、花椒面和匀,盛入盘中。

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