黄辣丁的家常做法

 时间:2024-10-16 14:00:52

1、准备食材:黄辣丁和芹菜、葱等辅料。黄辣丁是商家打理好的,回家用清水洗一遍即可。

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2、蒜去皮切片、姜切片。将蒜片、姜片、干红辣椒、花椒粒、郫县豆瓣酱一起放入小碗中。

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3、芹菜和葱一起洗净,一起切成5厘米长的段。

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4、锅内加入30毫升食用油,开火,油热后倒入切好的芹菜和葱翻炒1分钟,关火,铲入一个小盆中,垫底。

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5、锅内另放入100克油,开火,油烧至昌烟关火。将小碗中的佐料倒入翻炒。

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