1、妨澈记豳蒸包子
每到过年，很多城市都会包饺子吃，但在河南人们更喜欢吃包子，所以每到天气变冷的时候，家家户户都会亲自蒸窄忾行崦包子吃，不仅馅料丰富，而且每一个包子都是皮薄馅多，吃起来真的非常鲜美过瘾。
3、扣碗
扣碗是河南当地非常传统的一道特色美食，它不仅种类丰富，而且味道也非常鲜美可口，其实它主要是把各种素菜、荤菜放进碗中然后在锅中蒸熟，像是蒸排骨，黄焖鸡，肘子，芥菜肉等都是河南人最爱吃的扣碗美食！
5、条子肉
大年三十的条子肉肥而不腻，咸鲜适中，入口即化，那叫一个绝！条子肉色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉整齐隆起，食之软烂醇香，口感老少皆宜。是家庭年夜饭必不可少的佳肴。
