1、很多小孩都爱吃火腿肠，所以今天做的这个饼对小朋友更是没有抵抗力，第一步先准备好火腿肠了，就买两三块钱一根的火腿肠就行，切成小块，再加入一些面粉。
2、面粉要加水勾兑，水不要加太多哟，不然太稀了，还要准备一些葱花或者是一些韭菜也行，放到面里也很美味。
3、如果可以的话，再切一点肉沫，最好是家里的腊肉哟，煮过的腊肉切细放进去，再打一个鸡蛋进去，这样吃起来口感更好哟。
1、加入鸡蛋肉沫后，再加入切好的葱花，用筷子搅拌均匀，再放一些食盐，盐不要太多了，因为有腊肉的咸味，搅拌好放置一会儿。
2、现在可以开火啦，锅烧干以后，加入一些食用油，再烧热，用勺子舀着面放入锅中炸，炸至两面金黄就可以舀起来了。
3、好了，香喷喷的火腿鸡蛋饼就做好了哟，看起来是不是就很有食欲呢，大家一起动手做做吧。
