杯子蛋糕怎么做

1、把白砂糖分为三次加入蛋清中，用打发器打发至硬性起泡即可。

2、倒入蛋黄，低速打发均匀即可。

3、把低筋面粉过筛加入，继续低速打发均匀即可。

4、把牛奶、玉米油倒入，用刮刀切拌均匀即可。

5、将蛋糕糊挤入纸杯中，挤到八分满就可以了。

6、先预热好烤箱，微微震出气泡，调至160度，定时30分钟即可出炉。