奶香小米鸡蛋饼 口感软糯 容易消化

1、准备食材：小米20g、奶粉10g、低筋面粉75g、鸡蛋黄2个

3、将浸泡好的小米放入辅食机中，倒入提前泡好的奶粉，达成米浆。米浆要多打磨一会，这样会更细腻。

5、用克重称取100克小米浆，米浆中倒入2个鸡蛋黄，搅拌均匀

7、面糊再用筛网过滤，确保饼的细腻度

9、不粘锅热锅转小火，用勺子一勺一勺舀入面糊，煎至底部凝固后马上翻面，煎至两面金黄即可