1、全部材料放入面杠,成团后加入黄油,然后搅至表面光亮,出手套膜为止。

3、分切200g滚圆后,进行第二次常温发酵,发至两倍大小,30分钟。

5、卷起后再搓成圆形,收口放底。整圆后进行第三次发酵50分钟。

7、想要知道更多面包知识和面包菜谱请关注“不藏私面包匠人”哦~

时间:2024-10-19 09:00:05
1、全部材料放入面杠,成团后加入黄油,然后搅至表面光亮,出手套膜为止。
3、分切200g滚圆后,进行第二次常温发酵,发至两倍大小,30分钟。
5、卷起后再搓成圆形,收口放底。整圆后进行第三次发酵50分钟。
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