红烧海鱼攻略

1、主材料马友鱼两条。是海鱼哦！

2、将鱼去内脏鱼鳞，洗净切块，姜切成丝。

3、上锅入适量油，放入鱼块，煎至鱼块微金黄后放入姜丝。

4、加入适合自己口味的酱油和适量老抽。

5、放入少量的盐和少许白糖。

6、加入一勺料酒。

7、倒入与鱼并齐的清水。

8、上盖子烧开，改中火烧至汤汁浓稠即可关火。