糖醋排骨大全：[4]懒人版糖醋排骨

2.按一斤排骨，1大勺（15ml)料酒，2大勺糖，3大勺醋，4大勺酱油，5大勺水或高汤的比例调成料汁，用筷子搅一搅让糖能溶解。这个就是标题上说的12345的原则了，按照此比例，做出来的味道刚刚好！我今天的排骨大概有2磅多算2斤了，用了2倍的分量。