豆腐冬瓜木耳炖

1、木耳提前泡发，撕成小朵，姜切末，葱白切粒，蒜切成片。

3、豆腐切方块焯水。

5、起锅，加入油、八角和花椒小火煸香后捞出调料。

7、加入冬瓜翻炒匀。

9、炖至八成熟时加入木耳，加入盐、胡椒粉和鸡粉。

11、装盘的菜。