家常饼干的做法，烘焙出松脆可口的蛋黄小酥饼

1、准备好配料，鸡蛋蛋清与蛋黄分离，取两个蛋黄，半个蛋清备用

2、融化黄油后，将所有配料搅拌在一起，揉3到5分钟

3、将揉好的面团裹入保鲜膜，固定好形状（一把选择圆柱形或长条形），放入冰箱冷藏20分钟，使之不易变形即可

4、将定型的面团取出，切片

5、烤箱160预热，上下火160° 15-20分钟，香喷喷的蛋黄酥饼就做好了