西蓝花蛋香煎饼的详细做法

1、西兰花切细件，放入滚水浸5-7分狙拄干喔钟，是放到开水里浸泡，不是煮哦！水滚后熄火就可。浸泡好了之后将西兰花隔水备用。

3、再倒入其他之前切好的配料，然后再放入调味料，最后再把鸡蛋打进去搅拌均匀。搅匀后再落面粉慢慢的和匀，面粉看情况逐少逐少加，当看到西蓝花岁和面粉混合在一起没有颗粒感的时候就可以。

5、每面每次大概煎1.5-2分钟，每面煎2次，即可装盘后加入一点蛋黄酱开吃啦。