紫薯土豆丸子的简单做法

1、准备两个洗干净的土豆和一个紫薯。分别削掉外皮，切片装在盘子里备用。

3、时间到之后，取出蒸熟的土豆和紫薯，用勺子压成土豆泥和紫薯泥备用。

5、土豆泥加入两勺玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，上手揉成面团，然后揪一小块团成小圆球，再用小拇指按压出一个小窝窝，把边缘捏薄，生胚就做好了。

7、然后在生胚的窝窝里分别放入小紫薯球，用手按压结实，做好后放入盘中备用。

9、再把做好的汤汁淋入土豆紫薯窝窝上面，撒上黑白芝麻点缀一下，即可开吃了。