洋葱薯泥咸味马芬

1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；5、加入洋葱碎和土豆泥；6、再拌均匀；7、放入玛芬纸杯中，7分满；8、180度，中层，18分。