绿豆沙馅的做法

1、脱皮绿豆浸泡12小时，洗干净，冷水上锅蒸40分钟。

3、色拉油

5、蒸熟的绿豆倒入盆中，趁热倒入白糖，色拉油，麦芽糖搅拌均匀。

7、分二次放入破壁机（你的破壁机我又不心疼，你一次龅歧仲半打磨请随意咯）。打的时候根据需要酌情加水，水越多后面越难炒，我总共加了1小碗。

9、不停的搅拌，这是一个考验耐心考验臂力的时候，双手不停的替换，come on baby!

11、微微放凉，再戴上手套按揉几下，豆沙会更柔软细腻。冷藏3～5天，长期不用建议冷冻保存，用之前取出室温解冻后再揉揉就行。