如何做广东生鱼汤

1、准备食材：豆腐150g，盐10g，油10g，葱丝10g，姜丝10g，生鱼200g，香菜100g。

2、生鱼切块，香菜切段，豆腐切块，锅中倒油，放入葱姜爆香。

3、倒入生鱼煎一下，加水放入豆腐，生鱼熟后放盐，出锅时放入香菜即可。

4、总结如下。