麻婆豆腐的家常做法

1、豆腐切成四方块备用。

3、起锅烧油，放入适量的花椒粒和红辣椒！炒香！再把花椒和辣椒捞起来！

5、再加点葱姜，蒜末，加耗油提鲜， 加一勺水(炒菜用的大勺)，再放点鸡精，和一丁点盐，加一小块冰糖和一勺红烧酱油。炒匀！

7、起锅盛盘，开吃！