麻辣千叶豆腐

1、千叶豆腐切成0.5cm厚片

2、油热放入干辣椒和麻椒炝锅，爆香

3、出香味后放入一勺郫县豆瓣酱炒匀

4、炒出红油放千叶豆腐

5、加水，适量吧，不要太多也不要太少，太多不然待会收汁麻烦，太少炖千叶豆腐怕水不够

6、放一勺辣椒粉

7、放一勺孜然

8、两勺酱油

9、适量

10、小火炖十分钟收汁出锅

11、下酒超棒，喜欢辣的一定要尝试