凉拌鱼丸乌冬粗面

1、备齐料

2、先调酱汁

3、蛋黄酱加酱油、香油搅匀

4、加盐、胡椒、芥末粉、鸡精和法香，最后加入醋搅匀。

5、酱汁完成

6、水烧开后下面，2分钟后出锅，过凉水。

7、加入橄榄油、盐，搅拌均匀。

8、面条完工

9、面条入碗，放豆芽、青笋、黄瓜、彩椒丝。

10、鱼丸、煮熟的鹌鹑蛋切一半入盘。

11、浇上做好的酱汁就完工啦！吃之前拌一拌，一碗清凉爽口的凉拌鱼丸乌冬粗面就是你的啦！