剁辣椒怎么做好吃

1、我们选用红的尖辣椒，生姜和大蒜；把辣椒洗干净晾干备用。

2、把生姜和大蒜切碎，装碗里备用。

3、把辣椒的根蒂去掉，这样口感会好点。

7、把拌好的辣椒装入瓶子里，加一勺白酒后盖上盖子，这样好吃的剁辣椒就做好了。

8、在常温24小时腌制后，放入冰箱冷藏，可以保鲜十几天哦。