1、 胃不仅是消化系统的重要器官，也是内分泌和免疫系统的重要器官。胃功能除了要保证肠胃本身的消化与吸收外，还参与其它器官的活动。所以，胃功能出现了症状，身体各器官就会发生紊乱，还会引发各种疾病。
2、 老年人到了一定的年龄后，许多人的食欲都会有不同程度的下降。上了年纪的老人消化系统功能下降，这样就会影响食物的吸收，导致食欲下降。还有就是有些老年人上了年纪后喜欢吃一些软烂、清淡的食物，而这些食物对食欲的刺激很小。所以，为了增强食欲，老年人的饮食就得从日常生活中加以改善，这样才能延年益寿。
3、 1、要定时定量的就餐，做到少吃多餐，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。
4、 2、做到细嚼慢咽，利用唾液来咀嚼食物，咀嚼的次数要达到20次，然后慢慢吞咽，这样才能减轻胃功能的负担。
5、 3、吃饭30分钟之前，最好饮用一杯山楂汁或陈皮茶，增强食欲的效果特别好。
6、 4、不喜欢吃肉的老年人，可以用生姜和草豆蔻作为菜品的调料，这两种调料能起到温胃散寒的功效，不仅能刺激味觉、增强食欲，还能起到减少油腻的效果。
