干锅排骨的做法

1、准备食材，大蒜切半，老姜切片，大葱切段，干辣椒切段，洋葱切块，青红椒切块，芹菜切段。

3、放入少许盐，两勺料酒拌匀码味半小时，再加入两勺淀粉拌匀。

5、捞起排骨备用。

7、捞起炸好的土豆条备用。

9、放入花椒大料炒香。

11、放入切碎的牛油火锅底料，炒化炒香。

13、倒入炸过的排骨翻炒五分钟左右。

15、放入青红椒和芹菜段，翻炒一分钟左右。

17、放入一大勺干辣椒面，半勺花椒面，大半勺孜然面，炒匀。

19、起锅装盘，撒一点香菜。