蒸茄子怎么做

1、茄子切成两段，从中间切开。

3、将蒜砸成蒜泥。

5、倒入生抽，加入鱼露拌匀。

7、锅热倒入适量芝麻油。

9、关火后倒入调料汁。

11、淋上调味汁，及蒜泥、辣椒泥。