韭菜炒魔芋怎么做

1、主料：魔芋200克，韭菜200克辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、姜2克、鸡精1克，豆瓣酱一大勺（可选）

3、把魔芋切成丝或者条，这样和韭菜一样的形状好看好有食欲

5、热锅凉油，加花椒粒和姜末炒出香味，加一大勺豆瓣酱翻炒出酱香出红油

7、一般豆瓣酱和生抽就够味了，不用加盐；最好尝尝味道以后在加盐，这样不会咸了，这样不会咸了，加鸡精快速翻炒均匀