豆腐如何炒菲菜

1、将水豆腐放铁锅里焯水后，倒掉水舀豆腐出来待用。

2、把菲菜放清水里洗干净，然后沥干水待用。

3、洗净的铁锅里热油后，再倒入焯过水的豆腐爆炸一下加入生抽盐和一点水焖煮一下。

4、铁锅里的豆腐煮干水后，放入洗切好的菲菜炒拌几分钟，然后放入辣椒粉和胡椒粉煮熟就OKl了。