椰蓉提子蛋糕的做法

1、鸡蛋分享蛋黄和蛋清，蛋清打在无水无油器皿中。

3、筛入低粉拌匀。

5、蛋清分三次加糖打发至如图的干性蛋白。

7、加入洗净的葡萄干，椰蓉拌匀倒入模具轻震几下。

9、烤好的蛋糕倒扣在烤网上，凉后脱模。