怎样做咸烧白

1、炒锅烧热放少许食用油，把整块五花肉皮贴在锅底烙一下后切成约0.5cm厚片

3、把切好的肉放一大碗里，依次放入一小勺料酒、一小勺回锅肉瓢遥费涓调料、一小勺诸侯酱、一小勺排骨酱、一小勺生抽、1/4勺老抽、一点胡椒粉、一点花椒粉、一点十三香、一点生姜末、蒜末、一点味精码味半小时以上

6、把干盐豇豆末和宜宾芽菜盖在面上，放入高压锅或蒸锅里，上面可盖一盘子避免进水，高压锅小火一般20-30分钟左右，蒸好后倒扣在盘子里即可