杏鲍菇炒木耳

1、杏鲍菇洗净后切成薄片放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。

2、木耳放在温水中泡发，择洗干净备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入杏鲍菇片翻炒2分钟，放入木耳翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅即可。