苹果柠檬酱的做法

1、先将苹果去皮去核切成小丁。

2、放入锅中，加糖加水煮开。

3、开锅后，加入柠檬汁。

4、熬制40-60分钟左右，苹果丁已经软了。

5、这时，拿木勺子或木铲子都可以，将苹果丁压成泥状。

6、在开始加热，要大火加热，用铲子不停的翻滚，这是个收汁的过程。炒制变浓稠为止。

7、其实这样也就可以了，如果你觉得浓度不够，可以加点淀粉。