红苋菜鸡蛋饼怎么做

1、好吃易做的红苋菜鸡蛋饼所需要的材料

2、把刨成细丝的胡萝卜放在磕开的鸡蛋里面，放点盐

3、把鸡蛋与胡萝卜丝稍微拌一下后加入面粉再拌好

4、再把切成粗丝的红苋菜放在面糊里，加点水

5、面糊与红苋菜丝拌均匀后加入蚝油再拌好，静置2分钟

6、烧热一个平底锅，下香麻油

7、把红苋菜面糊倒进锅内，中火加热5秒左右，转小火慢煎

8、待苋菜面糊一面煎至凝固后反过来再煎另一面，把饼的底、面都煎得有点金黄色，即可关火

9、煎好的红苋菜鸡蛋饼取出来，晾凉切件食用，真香，三餐吃它都得行。