开口枣的做法和配方

1、红枣洗净，温水泡下

2、用吸管对准红枣根部正中间用力戳，反复几次，枣核就跟着吸管出来了

3、红枣去核候用到切开，注意不要切断，直切一边，这样才能包糯米进去

4、糯米加热水用筷子搅拌成絮状，然后揉成团。在搓成红枣那么长，比筷子粗点的长条，包进红枣中

5、包好后放进蒸锅中，水开后蒸10分钟就差不多了