红糖酥饼的做法步骤

1、水油皮的材料混合，揉成耳垂软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

2、油酥的所有材料混合揉成团，盖上保鲜膜备用。

3、20克的中筋粉用小火炒出香味，颜色微黄盛出备用

4、红糖加入炒好的面粉，植物油和白芝麻(留出一些白芝麻做表面装饰用)，混合成团，如果干可以适当加些水。

5、混合好的馅料分成九等份，搓成球，盖上保鲜膜备用

6、擀成圆饼，刷上蛋液，撒上白芝麻

7、烤箱预热后，放入饼坯，上下火180度20分钟