金枪鱼杂蔬披萨

1、将全部材料混合到一起，揉至光滑能撑开透明薄膜状态，滚圆放在室温下进行基础发酵

3、将披萨面团分割成2个125克和1个88面团，将小面团排气滚圆松弛15分钟

5、将披萨饼底放在室温下进行最后发酵，发酵好后扎一下洞洞透气

7、再铺上金枪鱼块和培根片

9、烤箱220度预热好，烤箱中层，10-12分钟，取出再撒上一层奶酪丝，继续烤3-5分钟奶酪微微上色即可