土豆饼的家常做法

1、土豆去皮，洗干净

3、三汤勺面粉，一个鸡蛋，葱花适量（喜欢吃就多放点）三食勺盐，花椒粉，1食勺味精

5、锅里放少许油，把油晃均匀锅底，中火加热。不熟练的可以用小火

7、油热，把土豆糊倒进锅里

9、看到饼的四周变金黄色，把饼翻身，在饼的四周淋少许油，这样两边的油都不多，也保证了饼的效果，不要太多油，油腻就失去了土豆饼本身的香味