如何做快手油焖虾

1、大火，把锅烧热，加入食用油，待油热。

3、虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待。

5、依次加入料酒、老抽、生抽、盐、糖，转中火，不要加水！翻炒几下看所有的虾都上色均匀了就盖上盖子中小火闷一分钟左右。

7、浓浓的酱汁最后淋上，就起来棒棒的。