炸素丸子的做法

1、先把胡萝卜洗净并推成丝，再稍剁碎一下，放入盆中，再凸鹣沮北把香菜，葱切碎，和豆腐，鸡蛋，盐，姜粉一起放入盆中。再放入约三分之一袋的安琪酵母。

3、锅中放油，(油不能太少，太少不好炸)，加热后，用手的虎口那里挤出一颗丸子，(如图)，