南瓜派(空气炸锅版)

 时间:2026-02-13 02:27:56

1、派皮的制作:黄油自然融化,加入鸡蛋一个,过筛低筋面粉60g,糖粉后用手揉成面团,保鲜膜封好放入冰箱至少半小时

南瓜派(空气炸锅版)

2、南瓜蒸熟

南瓜派(空气炸锅版)

3、捣成泥

南瓜派(空气炸锅版)

4、过筛剩余的低筋面粉40g,加入两个鸡蛋,炼乳和糖粉,(不要加水),直接顺时针搅拌至完全融在一起。

南瓜派(空气炸锅版)

5、派底揉成牛舌状来回三到四次,这样派底起酥香脆,

南瓜派(空气炸锅版)

6、擀成比烤盘更大的面皮,放入烤盘,两边压实,叉子戳孔排气。

南瓜派(空气炸锅版)

7、倒入南瓜泥,端着烤盘震几下,防止有气泡不均匀。(空气炸锅预热3分钟200°,然后空气炸锅20分钟,200°就可以了)

           

南瓜派(空气炸锅版)

8、香香脆脆,很好吃

南瓜派(空气炸锅版)

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