芋泥蛋糕怎么做

1、牛奶+色拉油搅拌至乳化

3、加入蛋黄继续Z字搅拌均匀

5、取1/2蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀

7、倒入模具、震出气泡，放入烤箱上下火150度烤40分钟

9、吉利丁加水搅拌融化，倒入芋泥中搅拌均匀后放入冰箱冷藏至凝固

11、盖上一块蛋糕胚

13、蛋糕侧面和顶部挤上奶油、刮平，然后在侧面抹上花纹、表面挤上奶油装饰

15、蛋糕表面放上芋泥奶冻，撒上杏仁片即可