1、准备好适量的蘑菇、鸡蛋以及调味盐等等；
2、先把蘑菇处理好后清洗干净，用刀切成片；
3、鸡蛋打进碗里，加点食用盐后搅拌均匀；
4、锅内加油烧热，将蘑菇片倒进去爆炒半分钟，然后加适量的清水；
5、等锅内的汤烧开以后，倒入调好的鸡蛋液，等再次煮开的时候，加适量的盐调味即可。
1、准备好适量的豆苗、双孢菇以及金针菇等等。
2、锅内又烧开后，将生姜片倒进去煮，煮开后继续加入双孢菇片煮；
3、等汤再次煮开后，倒入准备好的金针菇、豆苗进去一起煮，煮好后适当的加一些调味盐即可。
1、准备好适量的鸡翅、百合根、蘑菇以及芹菜等等。
2、将鸡翅清洗干净后，捞出来和适量酒、盐以及胡椒一起腌渍；
3、将鸡翅放进锅内加水煮，煮开后去掉泡沫，再煮二十分钟左右；
4、将芹菜择出来切成小段，百合根剥去皮清洗干净，蘑菇洗后切片；
5、把切好的蘑菇片、百合根以及芹菜放进汤中煮，最后要起锅时加适量的香油调味即可。
