肯德基版本鸡米花的做法

1、洗净两块新鲜的鸡胸肉

2、切成一厘米左右方块

3、两勺生抽、一勺奥尔良粉、一勺白沙糖、一个鸡蛋、一勺淀粉搅拌均匀。

4、两勺面粉，3克胡椒粉、两勺不辣的辣椒粉、你可以选择不放、3克盐搅拌均匀

5、两个鸡蛋打散

6、腌好的鸡肉先裹上脆皮粉，

7、再裹上鸡蛋液，再裹上脆皮粉

8、滚成这个样子就好

9、然后下锅炸

10、第一次炸好，待油温升高再次复炸30秒即可

11、复炸控油后摆盘

12、配上番茄沙司，美味既成。