特点不同：大雁鹅即朗德鹅，毛色灰褐，颈部、背部接近黑色，胸部毛色较浅，呈银灰色，腹下部则呈白色，成年公鹅体重在7-8千克左右，普通鹅的羽毛为白色或灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，成年公鹅体重在12公斤左右。
至于国内引进后某些人称之为大雁鹅，则很可能是出于售种宣传的需要，实际上它与大雁并没有关系，更谈不上什么“珍稀名贵动物”。在不考虑鹅肥肝生产的情况下，其肉质与营养同本地鹅也没有多大差别。
鹅的特点
鹅是水禽，习水性较好，所以喂养鹅的附近最好要有流动大的活水。鹅也有较强的草食性，可以给鹅喂一些精料和草料相结合的食物，不仅促进鹅的生长，而且还降低了成本。鹅还有较强的警觉性。
家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。世界各地均有饲养。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。体重4～15kg，孵化期一个月。栖息于池塘等水域附近，善于游泳。
